番外6:海福县水产技校开学了(中)(2/2)

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 王忆慢慢的喝了口茶。
    是他么谁走漏了风声,让这孙子知道自己是个小人的?
    姚进步的话还真打动了他。
    水产技术学校的学生可不光是王家的子弟,人多心杂,难免有事。
    特别是以后上技术学校的学生都是刺头,这种情况下如果姚进步给他们纳了投名状、成了他们自己人,再有什么事就比较好解决了。
    这么一想他深感悲催:尼玛,咱们还真是自己人呀!
    他不想这么轻易向现实低头,还想倔强的咕蛹一下子。
    于是他便说道:“姚副校长,让我考虑一下。”
    姚进步一听这话便咧嘴笑了起来,赶忙点头哈腰的后退:
    “校长您先考虑,我先回去准备准备,哈哈,准备吃午饭,早就听说你们这里食堂伙食好了,我今天中午可得好好吃一顿。”
    天涯岛现在有钱有物资,所以为了能成为水产技术学校的所在地,生产队大队委答应给技术学校进行餐饮补贴:
    技术学校的学生要缴纳餐费,没有餐费的可以用粮食和渔获进行折价抵扣。
    其中男学生早餐费是一角,午餐和晚餐费用各是两角,女学生的餐费是男学生的八成。
    这些餐费交给天涯小学的食堂,学生们在食堂吃饭。
    吃的跟天涯小学一样。
    这个餐费不低,男学生一个月光餐费就要十五元,可是吃的更好!
    就拿今天中午来说。
    今天中午吃的主食是大米饭,菜肴是一荤一素,素菜是地三鲜,用油很多,绝对香。
    荤菜很硬,叫‘干逼鸡’……
    王忆刚听说这菜名的时候是懵逼的,他觉得漏勺是在开车。
    然而这道菜是正经的广粤名菜。
    干逼这个烹饪方法类似干煎,是粤式小炒急火快攻的一种手法。
    它全程不加一滴水,甚至油也可以不加,靠肉本身的油脂。
    就拿干逼鸡来说,鸡肉先腌后煎,锅底垫上姜葱蒜,通过火候和热力,把食材本身的油脂和水分逼出,煎至焦香。
    另外这道菜的点睛之笔在最后浇上的酱汁。
    漏勺秘制酱汁,爆炒收汁入味,掀开锅盖后看下去,就像过了油似的,焦黄干身、香浓无比!