第一味 干锅田鸡(1/2)

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    黑暗、绝望,那是无边无尽的水。
    双手什么都握不住,无法形容的无力感,喉咙像是被人掐住了。有股力量扯着她一直往下沉去……
    小小的身体似乎要被吞没。
    “不!!!”
    她大喊出声,坐直了身子,双手扶着脖子大口大口的粗喘着气。
    “花花,你又做噩梦了?”
    在她的面前站着一个浑身脏兮兮、瘦不拉几的女娃子,此时正紧紧抱着一个小篮子。
    一瘸一拐的又向前走了两步,压低了声音八卦着:
    “瞧,那个娇娇小姐还在发脾气呢!
    也不想想现在是什么世道,有个地方住就是老天爷开眼了,她还嫌这嫌那的,也不怕遭雷劈!”
    对于她的抱怨,花小宓并没有理会,只是半垂着眸子,不知在想些什么。
    自从三年前开始,天灾不断,战乱也横飞了起来。
    无情的洪水夺取了无数人的性命,包括花小宓的家人。
    打八岁起流浪,至今也有三年了,她没有饿死。除了运气之外,她还会一点点的医药知识,和一点厨艺。
    三日前,花小宓被一场暴雨困在了此处破庙里。
    遇到了一个小瘸子二春,就是刚才那个叫她“花花”的女娃子。
    余粮很快就吃空了,幸好此时雨已经停了下来。
    流浪的难民从外面断断续续的躲了进来。哦,还有一个娇娇小姐。
    那娇娇小姐排场可大了,一进门就霸占了这里最好的地段,将花小宓她们的铺盖都给扔到了一旁。
    二春又气又怒,却不敢上前理论,只能在背地里骂上两句。
    一车队十几个人都在忙前忙后,伺候着那娇娇小姐,可她还不满意,嘴上骂个不停。
    几个婆子生起了火,开始做饭。
    饭香味勾动了所有人的五脏庙,众人也都纷纷生火做饭。
    此时二春也拿过一个小篮子,往花小宓面前一放,有些讨好的说道:
    “花花,我们今天再做那个干锅癞蛤蟆吧?”
    前几日,她给做了一次,二春倒是吃上滋味来了。
    花小宓也有些意动,这两天下暴雨不能出去找东西,只能在墙缝里摘些青草煮水喝,嘴里着实没味的紧。
    往篮子里一瞅,里面正好有几只死了的四腿儿蛤蟆,她仔细挑拣了出来,一边说着:
    “蛙者,色青而皮滑,至于蟾蜍,吃了很可能会中毒!”
    青蛙,因肉质细嫩胜似鸡肉,故又名田鸡。
    花小宓净了手,开始处理,将田鸡去头去皮,用盐巴搓了腌上两刻钟。
    可惜她自制的酱料用完了,否则腌上味道会更好的。
    从内缝的衣兜里拿出两个干红尖椒,用小刀切碎。再将二春出去采来的紫苏等野菜也都切断备用。
    将石锅刷净,从身上背着的布袋里掏出一个小瓶子,往锅里到了一点点,澄黄的液体,有股淡淡的香气。
    是油。
    锅下生火,将油烧热,一股浓郁的香味散发了出来,赶紧放上干辣椒碎,用自制的小木铲翻炒了几下。
    这时一股混着油香的辣味传了出来,钻进人的鼻子,微微有些呛,可嘴里不停的分泌唾液,又滋润了有些干痒的喉咙。
    生大火,将腌好的田鸡放入锅中爆炒,紧接着她又从布袋里掏出另一个小瓶子,小心翼翼的往里加了一点。
    溢出一股温和的酒香,是花雕酒。
    再放上紫苏等一些野菜,用木铲一翻,菜便到了锅底,好吸油。
    只将干柴亮着点火头,这样煨着。
    干锅田鸡就这样做成了。
    花小宓轻轻阖上双眼,鼻头微动,田鸡的鲜嫩肉香混着辣油香,除此之外还有一股淡淡的紫苏味道,沁人芳香。
    只闻这香味,她似乎就已经饱了。
    虽然对于晚上来说,味道有些重了,但花小宓已经喝了好几顿的青草水了。
    来点味道重的饭菜,刚刚好!
    “咕嘟……”
    不知是谁吞咽了一口口水,响亮到整个破庙都能听到。
    花小宓转头一看,心里一跳,破庙里的所有难民全都瞪着俩眼珠子直愣愣的盯着锅里的田鸡肉。
    神色迷醉,倘若……倘若能吃上一口就好了!
    这是所有人内心的想法。
    实在是太饿了,外面很乱,刚下完雨,还冷飕飕的。每个人都想窝在一处,吃上两口热乎的,再趴着睡上一觉。
    “咕噜噜……”
    肚子开始唱起了空城计,此起彼伏,一声比一声响。
    难民们直勾勾的看着那田鸡肉,一边食不知味的吃着自己的残羹冷饭。
    越吃越难吃,呸!
    有几个小孩子将手上干饼随手一扔,趴在地上打滚哭着喊着说要吃肉。
    甚至都有脚快的小孩子已经跑到了锅前,伸出了脏兮兮的小黑手。
    “啪!”
    二春一把打掉了伸过来的小黑手,一边骂骂咧咧的:
   

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